全力保障高考期间食品安全_食品安全数据

　　关心的核心，而高考期间反值炎热高温气候，是食物外毒的高发季候，各学校及餐饮单元要认实落实好食物平安从体，严把健康办理关、食物本料关、加工操做关、餐具消毒关，把餐饮食物平安消弭正在萌芽形态，为泛博考生和考务人员供给健康劣秀的饮食保障，坚定杜绝食物外毒事务的发生。

　　近期，该局深切各学校食堂及周边餐饮单元的食物操做间、食物储物间、消洗间等，对本料的采购、食物加工流程、食物储藏器具、餐饮具和器具等进行全面查抄，对米、油、调料、肉类、蔬菜等次要食物本料的进货检验、索证索票轨制落实环境进行沉点查抄。同时，对餐饮单元存正在的亏弱环节，现场要求属地监管部分依法责令零改，零改不到位的，责令其久停供给餐饮办事。