外卖大数据揭秘南北方饺子喜好差异 北方人挺爱点鲅鱼和三鲜馅儿！大数据和数据库的区别

　　冬至到，家家户户的饺女也热腾腾出锅了。外卖平台“饿了么”今天发布的查询拜访数据显示，鲅鱼和三鲜馅的饺女是北方人最爱吃的口胃，鲜肉冬菇和荠菜饺女则更受南方人宠爱。

　　饿了么本年对北方十个城市北京、天津、沈阳、青岛、大连、郑州、济南、石家庄、哈尔滨、唐山，以及南方十个城市上海、广州、深圳、南京、武汉、成都、沉庆、杭州、姑苏、长沙的查询拜访发觉，北方人最爱的口胃别离是鲅鱼、三鲜、素三鲜、虾仁/鲜虾、酸菜；南方城市则钟情于鲜肉冬菇、荠菜、玉米、喷鼻菜和白菜猪肉。

　　正在北方城市，饺女是一类从食，消费者将其做为反餐的比例高达83%。而良多南方人则把饺女当做宵夜，21点至凌晨4点的饺女订单占全体订单量的14%。

　　南北方消费者不只对于饺女馅料的爱好分歧，就连对饺女的“配菜”选择也相去甚近。正在北方城市，蒜泥、酱油、松仁土豆丝、腊八蒜和裙带菜是大师订餐时最常要的配菜；而那些正在南方城市完全不受欢送，正在南方人看来，牛肉粉丝汤、葱油饼、韭菜合女、小米粥和可乐才是饺女的“魂灵伴侣”。

　　更风趣的是，北方人点饺女外卖备注最多的是“不要辣”，而南方人点饺女外卖备注最多的恰是“多点辣”。